La Feria Internacional de la Torta volvió a marcar la pauta en la gastronomía mexicana al conseguir el récord Guinness por la torta en porciones más grande del mundo. El emblemático platillo alcanzó una extensión de 100 metros de largo y un peso de 1.5 toneladas durante la celebración de su vigésima primera edición en la alcaldía Venustiano Carranza.
Este pintoresco suceso reunió a decenas de torteros locales, quienes elaboraron el alimento de manera coordinada en la explanada. Entre música y aplausos de cientos de asistentes estuvieron con plato en mano, mientras los preparadores rellenaron cada tramo del platillo bajo estrictos protocolos de higiene narrados en vivo.
Dentro de los 100 metros de longitud se integraron ingredientes tradicionales como milanesa, jamón, salchicha, frijoles y carnitas, junto con opciones más especializadas como chistorra, mole, mariscos y carne de jabalí.
