Entrega Marco Beteta reconocimientos a los 100 mejores restaurantes de la Ciudad de México

La noche de este lunes 27 de noviembre en el jardín Lambu en la zona de Lomas Altas, se llevó a cabo un magno evento, organizado por Marco Beteta, máxima autoridad gastronómica del país, para premiar a los 100 mejores restaurantes de la Ciudad de México en su edición 2023.

La pletórica celebración convocó a los premiados, los miembros del consejo MB, prensa especializada y los principales actores de la actividad culinaria y de estilo de vida.

Marco Beteta es por mucho la más importante referencia gastronómica y de estilo de vida de México, con más de 30 años vinculado a la industria y más de 13500 restaurantes reseñados, es sin duda el curador más influyente de este vibrante sector.

Beteta es el pionero de las guías culinarias en nuestro país lo que ha convertido a esta misma guía que lleva su nombre en el método de consulta más reconocida y obligada, misma que está disponible a través de su página de internet, mbmarcobeteta.com, en sus redes sociales y aplicación, que de suyo son un mundo aparte.

La filosofía de la curaduría y el análisis de Beteta se fundamenta en sus opiniones y las de los 207 miembros del consejo MB, del que con mucho orgullo el director general de NX Noticias Guillermo Vazquez Handall forma parte.

“Nuestro objetivo principal es dar a conocer a los comensales recomendaciones honestas que están basadas en vivencias auténticas en cada restaurante elegido con comentarios puntuales sobre que esperar, que comer, así como su clasificación final, el nombre del chef, el costo promedio por persona y el plan ideal”, relato Marco Beteta.

Tanto Beteta como los miembros de su selecto consejo no son a su vez ni chefs ni restauranteros, son personas asiduas a restaurantes que siempre pagan el total de sus cuentas.

Como antecedente del evento realizado la noche del lunes 27 de noviembre los 207 miembros del consejo MB votaron en mayo de este año para elegir bajo diferentes criterios, a los 100 mejores restaurantes de la Ciudad de México, mismos que fueron reconocidos y galardonados en dicha celebración.

Los resultados imperdibles de esa premiación están ya disponibles en las plataformas de Marco Beteta, con sus respectivas recomendaciones por zona de la ciudad, por cocina y plan, en donde de manera rigurosa se reseñan también las mejores aperturas y otras categorías especiales como mejores lugares para desayunos, postres y bebidas y cocteles.

Mención especial merece por supuesto el extraordinario equipo de trabajo que comanda Beteta, en el que todos y cada uno de los que forman parte imprimen una gran pasión y compromiso de servicio.