Un brote de salmonela relacionado con el retiro de casi 1.7 millones de huevos ha afectado a decenas de personas en Estados Unidos, informaron autoridades federales de salud.
La empresa August Egg Company ordenó el retiro voluntario de huevos marrones orgánicos y de gallinas libres, distribuidos entre febrero y mayo, ante la posibilidad de que estén contaminados con la bacteria. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) publicó el aviso en su sitio web el viernes.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) confirmaron que al menos 79 personas han contraído una cepa de salmonela vinculada a los huevos, y 21 de ellas han requerido hospitalización.
El retiro afecta a productos distribuidos en Arizona, California, Illinois, Indiana, Nebraska, Nuevo México, Nevada, Washington y Wyoming. En los sitios web de la FDA y los CDC se encuentra disponible una lista con las marcas involucradas, así como los códigos de planta y fechas julianas correspondientes.
Los CDC recomiendan a los consumidores desechar los huevos retirados o devolverlos al punto de compra, y desinfectar cualquier superficie que haya estado en contacto con los productos contaminados.
