En la conferencia de Palacio Nacional se presentó el programa “Soberanía Alimentaria” que tendrá cuatro ejes principales: el bienestar de los mexicanos para reducir la pobreza en el país, el aumento en la producción de varias semillas, sobre todo del frijol para alcanzar una autosuficiencia, enfrentar el tema del cuidado del agua que se utiliza en la agricultura y la sostenibilidad, es decir, producir más con menos impacto ambiental.
Dicho programa estará a cargo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, junto con Segalmex y Liconsa.
Julio Berdegué, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, puntualizó que para llevar a cabo este plan serán necesarios cinco programas fundamentales: Sembrado Vida, Producción para el Bienestar, Fertilizantes para el Bienestar, Precios de Garantía y Bien Pesca.
También se tiene previsto la creación de la “Productora de semillas del bienestar”, empresa que se encargará de la producción de semillas de buena calidad, la cual se construirá en el estado de Zacatecas, y que también tendrá operaciones en Nayarit y Durango durante los primeros meses del 2025.
Asimismo, se desarrollará un proyecto de ganadería sustentable que atienda en primera instancia a los estados de Chiapas, Tabasco y Campeche, donde se mejorará la calidad genética de los animales para mejorar su producción y venta, además de beneficiar directamente a 60 mil ganaderos de estas entidades.
“Cosechando soberanía” también es un programa nuevo de este gobierno que contempla el aumento en la producción de alimentos como el maíz, el frijol, el arroz, la leche, el sorgo, la cebolla, el jitomate y el chile, entre otros, que se enfocará en por lo menos mil 200 municipios de todo el país, identificados con dos características importantes: altos niveles de pobreza, donde se dará a por lo menos 600 mil pequeños y medianos productores un acompañamiento técnico, con un enfoque agroecológico, la entrega de más y mejores créditos a la palabra, la investigación del campo y, en general, un apoyo integral por parte de la Secretaría de Agricultura.
Por su parte Leonel Cota Montaño, subsecretario de Agricultura y Desarrollo Rural, enfatizó los objetivos de Liconsa. Durante el próximo año arrancará con la construcción de una planta de pasteurización de leche en Campeche que será capaz de captar y procesar 40 mil litros de leche por día provenientes de Chiapas, Tabasco y el estado sede.
La meta es beneficiar al término del sexenio a un total de 10 millones de mexicanos gracias a las 11 plantas de pasteurización en todo el país. Asimismo, habrá una inversión de 120 millones de pesos para construir 14 centros de acopio que servirán para beneficiar a la planta que ya se tiene en Chihuahua.
Finalmente, la directora general de Segalmex, María Luisa Albores, se refirió a la fusión que habrá entre la dependencia a su cargo y Liconsa para consolidar las tiendas Diconsa que benefician a 62 millones de mexicanos en todo el país y que tienen como objetivo principal acercar a los productores con los consumidores, eliminando intermediarios y dándole un nuevo impulso a la producción de alimentos claves como el cacao, el café y la miel.
“Las tiendas del bienestar tienen el objetivo de dar productos de bajo costo, pero segundo, de generar un mercado directo entre el productor y el consumidor, a través de estas tiendas y particularmente de los pequeños productores, es algo que se perdió, porque las tiendas Diconsa ya vendían muchos productos que se podían encontrar en los supermercados, a más bajo costo y pueden seguir haciéndolo, pero queremos recuperar la idea original, que beneficie al productor y al consumidor y también a través de alimentación saludable”, destacó la presidenta Claudia Sheinbaum.
