Sergio “Checo” Pérez recibió del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) el título de registro de la marca “EVS El Viejo Sabroso”. La entrega se realizó el sábado 31 de octubre de 2026 en el Autódromo Hermanos Rodríguez, durante el fin de semana del Gran Premio de México. Vidal Llerenas Morales, director general del IMPI, entregó el documento al piloto como un paso para fortalecer la protección de su identidad comercial.
El apodo comenzó a popularizarse en 2021, durante la primera temporada de Pérez con Red Bull. Una imagen del mexicano difundida dentro de la presentación de los pilotos de Fórmula 1 dio pie a diversas ediciones humorísticas en redes sociales, hasta que la expresión “Viejo Sabroso” quedó asociada con él. Con el paso del tiempo, el meme trascendió internet y apareció en cánticos, pancartas y muestras de apoyo de los aficionados.
La marca se vincula con bebidas alcohólicas y cócteles enlatados. En las fotografías difundidas por el IMPI aparecen productos EVS como la margarita con limón de Colima y la margarita de mango habanero. Sin embargo, todavía no se han confirmado precios, fecha de lanzamiento ni establecimientos de venta, por lo que el registro no representa necesariamente un lanzamiento comercial inmediato.
Con este título, la denominación queda protegida en México dentro de los productos y servicios amparados por el registro. Además del respaldo legal, el paso convierte una expresión nacida de la afición en un activo comercial vinculado con Checo Pérez y le permite desarrollar el proyecto con mayor certeza jurídica. Así, el popular apodo del piloto de Cadillac pasa de las redes sociales y los autódromos al terreno empresarial.
