El Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) convoca como parte de sus eventos culturales a visitar la Feria del Chile en Nogada en Puebla. Un recorrido en el que también se planea visitar algunos de los más representativos espacios de culto de esta entidad, donde historia, arte y gastronomía se unen para ofrecer una experiencia única.
El instituto contextualiza que la temporada de Chiles en Nogada en Puebla es una de las celebraciones gastronómicas más emblemáticas de México. Aunque la tradición vincula su creación al Convento de Santa Mónica y a la representación de los colores del Ejército Trigarante, existen antecedentes de recetas similares desde el siglo XVIII.
Para más información el INAH comparte los siguientes métodos de contacto: Teléfonos: (55) 5212 2371- (55) 5553 2365- Correo electrónico: reservaciones@inah.gob.mx
