El sector agroalimentario de México pidió evitar especulaciones tras los recientes brotes de ciclosporiasis registrados en Estados Unidos. El sector defendió la seguridad e inocuidad de las exportaciones nacionales al señalar que no existe evidencia concluyente que vincule los alimentos mexicanos con las infecciones.
La controversia inició luego de que autoridades sanitarias estadounidenses comenzaran a investigar un posible vínculo entre el parásito Cyclospora cayetanensis y cargamentos de lechuga cosechados en el centro del país.
Aunque los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) reportan más de 11 mil casos posibles en Estados Unidos, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) confirmó que las pruebas realizadas en agua y productos de la planta procesadora investigada en Guanajuato resultaron negativas.
Mario Puente, vicepresidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), llamó a la calma para no afectar el comercio bilateral. Subrayó que los productos mexicanos cumplen rigurosamente con los protocolos internacionales y que los envíos continúan con normalidad.
Finalmente, instó a las autoridades a fortalecer los sistemas de trazabilidad para ubicar el origen de cualquier contaminación en horas y mantener la confianza en el mercado.
